High Tea Disney Winnie the Pooh di SKAI: Pengalaman Kuliner yang Menggugah Nostalgia

Perayaan Persahabatan melalui Hidangan

Ayobantudonasi.com – Restoran ikonik SKAI di Swissôtel The Stamford baru saja meluncurkan sebuah acara high tea yang memukau dengan tema Disney’s Winnie the Pooh. Acara istimewa ini akan berlangsung hingga 31 Agustus 2026, menghadirkan pengalaman kuliner yang terinspirasi dari persahabatan hangat dan petualangan di Hundred Acre Wood Singapura. Konsep unik ini membawa pengunjung kembali ke masa kecil melalui sentuhan visual dan rasa yang autentik.

Dengan sentuhan imajinasi yang mendalam serta ketelitian dalam setiap penyajian, tim dapur SKAI berhasil menciptakan momen-momen indah melalui hidangan-hidangan dengan cita rasa elegan. Executive Chef Enver Can Gumus bersama Executive Pastry Chef Yong Ming Choong bekerja sama mewujudkan visi ini menjadi kenyataan. Setiap detail diperhatikan mulai dari dekorasi hingga penataan meja yang memanjakan mata.

Kreasi Pastry yang Menghidupkan Karakter

Setiap kreasi pastry dirancang untuk menghadirkan pesona karakter-karakter favorit melalui kombinasi rasa, tekstur, dan bentuk yang unik. Blushing Strawberry Delight terinspirasi dari sifat lembut Piglet, sementara Golden Hunny Lemon Choux yang terinspirasi oleh Winnie the Pooh memadukan madu, lemon, dan krim mascarpone Chantilly dalam kreasi berbentuk balon.

Gentle Meadow Cream Tart menghadirkan perpaduan krim keju vanila, orange compote, dan spons matcha dengan popping candy, menciptakan nuansa padang rumput yang segar. Nectar Garden menggambarkan kecintaan Pooh terhadap ‘hunny’ melalui persik putih dan madu Manuka, ditambah dengan granola home made serta gelato yogurt. Setiap gigitan membawa cerita tersendiri.

Madu Indonesia yang Mengkaya Rasa

Pengalaman high tea ini juga dilengkapi dengan tiga jenis madu murni asal Indonesia yang menambah dimensi rasa. Madu Hutan Hitam dari Flores dipanen dari lebah liar Apis dorsata, sementara Madu Bunga Kapas dari Jawa Tengah diproduksi oleh lebah madu Eropa. Madu Akasia Gelap dari hutan gambut Jawa melengkapi koleksi madu premium ini.

Setiap madu menawarkan karakteristik berbeda yang semakin memperkaya hidangan, menciptakan harmoni rasa yang sempurna dalam setiap gigitan.

Hidangan Savory yang Terinspirasi Karakter

Di SKAI, Chef Enver mempresentasikan hidangan tematiknya yang memadukan cita rasa dan ciri khas tiap karakter. Garden Harvest Basket terinspirasi dari kecintaan Rabbit terhadap bahan-bahan segar, menghadirkan hummus wortel dalam crumble topping yang menyerupai tekstur tanah perkebunan.

Picnic Blanket Roll memadukan krim bit truffle, Parma Ham, dan caviar minyak zaitun dalam pink focaccia. Herb Garden mengombinasikan labneh dan saus kacang polong hijau dipadukan dengan crouton yang renyah untuk menangkap semangat ceria Tigger. A Little Blue Puff menghadirkan interpretasi lembut atas karakter Eeyore melalui perpaduan udang char siu, mayones ponzu, dan kaviar Oscrieta.

Hunny Butter Picnic Bun, roti jagung lembut rasa madu dengan isian selai fig dan mascarpone, diberikan topping jeli madu dan honeycomb sebagai topping yang merefleksikan kecintaan Pooh terhadap madu. Hidangan-hidangan ini tidak hanya lezat secara rasa tetapi juga memanjakan mata dengan presentasi yang penuh perhatian.

Minuman dan Paket Harga

Rangkaian hidangan ini semakin istimewa dengan cocktail non-alkohol yang diracik khusus untuk melengkapi setiap sajian. Sweet Snuggle Fizz segar yang terinspirasi dari Piglet dan A Smackerel of Hunny yang menghadirkan kehangatan Pooh dalam setiap tegukan. Minuman-minuman ini dirancang untuk menyeimbangkan rasa manis dan asam secara sempurna.

Nikmati high tea “Tea with a Little Hunny” bertema Winnie the Pooh setiap hari pukul 12.15 – 17.30, mulai 1 Juni hingga 31 Agustus 2026. Paket sudah termasuk cocktail non-alkohol, serta teh TWG atau kopi gourmet.

Hari	Dewasa	Anak (6-12 tahun)
Senin – Jumat	$78	$39
Sabtu & Minggu	$88	$44

Untuk informasi lebih lanjut, pemesanan dapat dilakukan melalui telepon +65 6431 6156, email skai@swissotel.com, atau online di www.skai.sg. Gambar beresolusi tinggi tersedia melalui tautan resmi SKAI.