PIHPS catat harga cabai rawit Rp84.400/kg, telur ayam Rp28.900/kg
Harga Cabai Rawit Merah di Tingkat Eceran Menembus Rp84.400 per Kilogram
Ayobantudonasi.com – Harga sejumlah kebutuhan pangan di tingkat pedagang eceran nasional menunjukkan variasi yang cukup lebar pada Kamis pukul 10.30 WIB. Cabai rawit merah menjadi salah satu komoditas dengan nilai tertinggi, yakni Rp84.400 per kilogram, sementara telur ayam ras berada pada Rp28.900 per kilogram.
Catatan harga tersebut tercantum dalam Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) yang dikelola Bank Indonesia. Angka ini menggambarkan harga eceran yang menjadi rujukan untuk melihat pergerakan beberapa bahan pangan pokok di berbagai wilayah Indonesia.
Cabai dan Bumbu Dapur
Selain cabai rawit merah, kelompok cabai lain juga memiliki harga yang berbeda-beda. Cabai merah besar tercatat Rp46.100 per kilogram. Harga cabai merah keriting lebih tinggi, mencapai Rp60.650 per kilogram, sedangkan cabai rawit hijau berada di level Rp58.150 per kilogram.
Perbedaan harga antarjenis cabai penting diperhatikan konsumen karena setiap jenis biasanya digunakan untuk kebutuhan masakan yang berbeda. Cabai rawit merah, misalnya, kerap dipilih untuk memberi rasa pedas yang lebih tajam, sementara cabai merah besar dan cabai keriting sering dipakai sekaligus untuk warna serta cita rasa masakan.
Untuk komoditas bumbu lainnya, bawang merah dipasarkan pada Rp35.150 per kilogram. Bawang putih berada pada Rp37.800 per kilogram. Kedua bahan ini termasuk kebutuhan dapur yang digunakan secara luas dalam pengolahan makanan sehari-hari, sehingga perubahan harganya dapat menjadi perhatian rumah tangga dan pelaku usaha kuliner.
Ragam Harga Beras
PIHPS juga memuat harga beras dalam beberapa kategori kualitas. Beras kualitas bawah I tercatat Rp15.050 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II dihargai Rp14.600 per kilogram.
Pada kategori medium, beras kualitas medium I berada di angka Rp16.250 per kilogram. Beras kualitas medium II dijual Rp15.950 per kilogram. Selisih harga di antara kategori tersebut mencerminkan adanya pilihan produk yang beragam bagi konsumen sesuai kebutuhan dan daya beli.
Sementara itu, beras kualitas super I tercatat seharga Rp17.400 per kilogram. Untuk beras kualitas super II, nilainya Rp16.800 per kilogram. Beras merupakan salah satu komoditas utama dalam kebutuhan pangan sehari-hari, sehingga informasi harga per kualitas dapat membantu masyarakat membandingkan pilihan belanja secara lebih terukur.
Protein Hewani dan Kebutuhan Lain
Di kelompok protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp41.250 per kilogram. Telur ayam ras, yang banyak digunakan sebagai bahan konsumsi rumah tangga maupun usaha makanan, berada pada Rp28.900 per kilogram.
Harga daging sapi kualitas I mencapai Rp153.300 per kilogram. Daging sapi kualitas II berada di angka Rp145.000 per kilogram. Perbedaan nilai kedua kategori tersebut menjadi salah satu pertimbangan bagi pembeli ketika menyesuaikan kebutuhan konsumsi, jenis olahan, dan anggaran belanja.
Untuk kebutuhan pemanis, gula pasir kualitas premium dicatat Rp20.150 per kilogram. Gula pasir lokal memiliki harga Rp18.900 per kilogram. Informasi harga ini memberikan gambaran bahwa pilihan produk di pasar eceran tidak hanya dibedakan oleh jenis komoditas, tetapi juga kategori kualitas dan kemasannya.
Harga Minyak Goreng per Liter
Minyak goreng curah berada pada Rp20.300 per liter. Produk minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp23.550 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek II mencapai Rp23.700 per liter.
Penggunaan satuan yang berbeda perlu diperhatikan ketika membandingkan harga bahan pangan. Beras, cabai, bawang, gula, telur, dan daging dalam data ini dicatat per kilogram, sedangkan minyak goreng dihitung per liter. Konsumen dapat memakai informasi tersebut sebagai acuan awal sebelum membeli, sambil tetap melihat harga yang berlaku di pasar, toko, atau wilayah masing-masing.
Rangkaian data PIHPS menunjukkan bahwa harga pangan eceran mencakup kebutuhan dapur dari beras dan bumbu hingga protein hewani, gula, serta minyak goreng. Dengan memeriksa kategori dan satuan secara cermat, masyarakat dapat menyusun belanja rumah tangga dengan lebih sesuai terhadap kebutuhan sehari-hari.
Related Reading
Frequently Asked Questions
What is PIHPS catat harga cabai rawit Rp84 400?PIHPS catat harga cabai rawit Rp84 400 is the main topic of this guide. The article explains the context, practical details, and next steps readers should understand.
Why does PIHPS catat harga cabai rawit Rp84 400 matter?PIHPS catat harga cabai rawit Rp84 400 matters because readers are looking for a useful answer, not just a short summary. Good content should match search intent and help them decide what to do next.